葱油饼

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1.青葱切碎，放入面粉，面粉加适量温水揉成面团，然后醒面半个小时

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2.准备油酥：面粉+植物油搅拌均匀；瘦肉粒炒熟

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3.面团分成若干份，然后擀平，先铺一层油酥，然后放少量瘦肉粒（不放也可以，因为自己觉得单纯葱油饼太素了点，加点肉解馋）

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4.像包包子一样包起来，再轻轻地擀平

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5.锅里放少量的油，把饼放下去，煎烤

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6.中小火慢煎，记得要频繁翻转（不然容易煎糊）

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7.一个饼大概煎4、5 分钟左右（两面煎烤）

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8.成品图