大辣椒炒土豆片

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1.2个大辣椒洗净，1个土豆洗净去皮。

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2.把大辣椒掰成小块，土豆切成片并泡于水中。

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3.1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。

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4.待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。

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5.放入1/2小勺花椒粉调味。

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6.出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味，并翻炒均匀。