倭瓜三鲜煎饺

收录时间：2021-11-21 06:48:04 人气：1239

倭瓜汁液很黏，容易粘锅。记得很久以前，我刚学会做饭，包倭瓜馅锅贴，由于锅贴不封口，倭瓜粘稠的汁儿水将锅底牢牢黏住，铲子铲不动，筷子夹不起来，底儿也煎糊了。整个一锅锅贴全进了垃圾箱，刷锅就刷了半天，经过那次糗事，我牢牢记住了做倭瓜馅的一定要做成煎饺。

主料

辅料

倭瓜三鲜煎饺的做法步骤

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1.主要原料。
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2.倭瓜去皮，搓成细丝，剁碎，挤去多余水分。
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3.猪肉馅加葱姜，酱油，香油调匀。
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4.鸡蛋炒散备用。
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5.鲜虾去皮，去除虾线，和倭瓜，猪肉馅，鸡蛋放一起。
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6.加入盐味精，香油，拌匀成饺子馅。
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7.面粉加适量水和成面团醒制半小时。
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8.将面团做剂子，擀皮，包饺子。
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9.放入电饼铛煎熟即可。
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10.倭瓜三鲜煎饺。

分类：主食家常菜儿童老人工作餐

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