烫面菜角

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1.嫰芝麻叶洗净氽熟后拧干水。

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2.炒锅放油加葱蒜鲜椒碎爆香。

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3.加入切好的菜叶、盐、十三香炝拌匀备用。

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4.面粉边加开水边用筷子搅拌后放凉。

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5.揉成面团。

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6.揪一块面擀圆放入炒好的菜馅。

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7.包成月牙型。

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8.平底锅放少许油，摆入菜角烙制。

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9.一面烙好后翻面。

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10.最后摞起来烙一下底部即成。