蒸石斑鱼

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1.在鱼背划一刀，抹上盐。

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2.在盘上铺上姜片和葱段。

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3.再把鱼摆在上面。

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4.然后再撒些葱段在鱼上面，淋上蒸鱼鼓油和一点食用油，水烧开，入蒸锅蒸熟。

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5.把蒸熟的鱼移至新盘子上，把汤汁淋上，再撒些葱段在上面，然后哦浇上热油就成了。