肉末酱香小土豆

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1.小土豆去皮，放开水里煮面～

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2.晾干水后放油里煎成金黄色～

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3.准备两勺大酱，我用的是做大酱汤的那种韩国大酱～

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4.大酱里加少许水拌均匀

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5.猪肉切成末待用

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6.香葱的葱白切末待用～

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7.油热后先放葱白煸出香味，再放入肉末煸炒变色～

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8.再放入大酱

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9.加没过土豆的水焖至收汁，放入白糖，少许盐和生抽，少许鸡精

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10.收汁后撒上芝麻和香葱即可～