茭白烧鱼鲞

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1.食材：鱼鲞（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒、姜片、香葱

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2.烧锅倒油烧热，下入切好的鱼鲞，搁入干辣椒和姜片翻炒翻炒。

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3.随后，加适量的清水。

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4.加适量的料酒。

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5.煮开。

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6.接着，合入切好的茭白翻动一下。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的白糖。

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9.调味煮开。

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10.最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。