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巧克力玛德琳(迷你版)

甜心美好时光
收录时间:2022-12-05 04:20:05  人气:9370

原方是商业用量,出自台湾大师
结果被折腾死烤了六盘。
本配方已经是我换算出来的配方,可以烤两盘。
适合屋诺18连迷你玛德琳模具

主料
辅料

巧克力玛德琳(迷你版)的做法步骤

制作小窍门

成功的玛德琳都是有“大肚子”的
建议使用这类有质感的金属模具,烤出来上色均匀
如果你有足够的时间冷藏面糊那建议六小时,这样烤出来的玛德琳从外观和口感都会更棒哟
烤箱根据自己家庭烤箱大小和实际温度来调节,配方给出的是参考值
分类: 烘焙 儿童 老人 下午茶

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