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用的8寸不沾蛋糕模具做了款伪蛋糕，其实是面包啦。本来想做个丹麦吐司的，但是天热开酥肯定不适合，会漏O(∩_∩)O哈哈~，想想算咯。思虑了下，最近流行一款面包叫波兰种吐司，基本都是用450g吐司盒做的比较多，我喜欢逆行“玩”，就拿圆模做了个满膜圆形吐司，切成三角形状可以伪装成蛋糕，有创意吧
点击查看大图1.将波兰种中的高筋面粉、水、酵母混合均匀盖上保鲜膜冷藏发酵一晚
点击查看大图2.发酵完的波兰种表面出现气泡或者气孔，内部呈现蜂窝状
点击查看大图3.将除黄油外的原材料投入面包机中
点击查看大图4.启动面包机和面程序，20分钟后，加入软化好的黄油，揉面至完全阶段
点击查看大图5.取出面团盖保鲜膜，室温发酵至1.5倍至2倍大
点击查看大图6.发酵好的面团手指沾面粉插孔，面团不回缩不塌陷（天热面团温度还是稍高了点，建议控制在28度）
点击查看大图7.将发酵好的面团取出排气，平均分成7等份，滚圆，盖保鲜膜松弛二十分钟。
点击查看大图8.取一个面团，揉搓成3根长条
点击查看大图9.交叉编辫子，前端尾部收口捏紧
点击查看大图10.卷成一个球
点击查看大图11.放入8寸不沾蛋糕模具
点击查看大图12.放烤箱中，密闭进行2次发酵，可以放一碗热水增加湿度，温度控制38度左右；发酵至8分满
点击查看大图13.烤箱预热180度，上下火，中下层170度40分钟（烤平顶上面压个烤盘）
点击查看大图14.烤箱预热180度，上下火，中下层170度40分钟（烤平顶上面压个烤盘）
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
