凉拌海带丝

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1.海带丝放水里浸泡半小时，待用。

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2.胡萝卜、黄瓜切丝。

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3.蒜、姜切末，干辣椒一个。

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4.锅中放水，下海带焯水3-5分钟，捞出。

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5.捞出的海带凉水洗一下，待用。

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6.上面铺上胡萝卜丝，海带丝。最上面铺上蒜末，姜末，辣椒。

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7.锅中起油，放入花椒。八角。烧热。

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8.将烧好的油趁热倒入菜中，香气立马就出来了，哈哈。

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9.倒入生抽，加一点点盐和糖，搅拌均匀。

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10.出锅。