小鸡炖蘑菇

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1.食材：鸡腿（已清洗剁开并焯水）、蘑菇（已清洗）

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2.烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡块翻炒翻炒。

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3.接着，加适量的清水。

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4.加适量的料酒。

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5.翻动一下炖煮10分钟。

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6.然后，合入已清洗好的蘑菇翻动一下。

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7.最后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.调味煮开。

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10.炖煮5分钟，即成。