抹茶曲奇

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1.低粉、奶粉、玉米淀粉先称好混合

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2.将充分软化的黄油中加入细砂糖和糖粉,用刮刀不停的搅拌

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3.然后用打蛋器将黄油打发至膨松状

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4.将蛋黄加入黄油，用电动打蛋器搅打至膨松状

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5.将淡奶油倒入，用电动打蛋器搅打与黄油融合在一起

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6.混合后的低粉、玉米淀粉、奶粉过筛入打发的黄油中

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7.用刮刀将面粉和黄油搅拌

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8.再加入适量的抹茶粉，因为我是一半做原味的，一半做了抹茶的，所以现在才加抹茶粉，如果全部做抹茶的，可以在第一步就把抹茶粉混合好

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9.充分搅拌均匀

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10.将裱糊嘴装入后，面糊也装入裱花袋

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11.挤在垫上油纸的烤盘上

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12.烤箱预热185度，中层，上下火烤大约15分钟左右。表面上色即可关火，彻底冷却后，酥脆的曲奇完成