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奶酪是具有丰富营养的食品，每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成。今天肉肉厨就教大家在家如何自制健康奶酪，希望大家喜欢！！
点击查看大图1.食材介绍：新鲜牛奶2L 白葡萄酒醋120ml 盐10-20克。
点击查看大图2.首先将牛奶倒入锅中煮至锅边出小泡泡即可。
点击查看大图3.这个是今天的模具~~~是不是很眼熟？就是之前做豆腐那个模具啦！！
点击查看大图4.煮到周围出小泡了，关火。把白葡萄酒醋倒入锅中，边倒边搅牛奶。
点击查看大图5.搅完就成这样了，好漂亮~~~
点击查看大图6.倒在模具中，感觉已经流了一部分水后，加入盐调味。
点击查看大图7.把布盖好。
点击查看大图8.把盖盖上。
点击查看大图9.把一壶水压上去，压一个晚上即可。第二天就可以脱模具后放入冰箱冷藏一个月慢慢吃了！
点击查看大图10.压了一晚上终于脱模具了，方方正正的奶酪！
点击查看大图11.来张成品图，细腻的不行啦~~嘻嘻！
点击查看大图12.2升的牛奶才出了200克的奶酪，成本高啊~~~~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
