这款云腿月饼太酥脆了。你看它,薄如蝉翼,端着它的时候,我屏住呼吸,不敢出一口大气,因为稍不小心,我就会将它们的衣衫吹走了。
1.油皮材料准备好。
2.放入面包机,和面45分钟一次,再加一个25分钟的程序。
3.云腿分成13份,每份30克,搓圆,放冰箱冷藏定型。
4.将油酥材料混合均匀,分割成13份,每份15克。用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏。
5.将和好的油皮面团取出,分割成13份,每份21克,搓成小球。
6.取一个油皮面团,擀开后包入一个油酥面团。收口,滚圆。
7.将搓好的面团盖保鲜膜松弛10分钟。
8.取一块松弛好的面团,收口朝上,擀成长舌状。
9.自上而下卷起。
10.盖保鲜膜松弛10分钟。
11.取松弛好的面团,收口朝上,擀成长条形。
12.自上而下卷成卷。松弛10分钟。
13.取松弛好的面团,中间按凹,两边向中间对叠。
14.将面团压扁,擀开,光面朝下。包入一份云腿。
15.将面团压扁,擀开,光面朝下。包入一份云腿。
16.收口,滚圆。
17.用红曲粉加水,调匀,用筷子点出花型。
18.放入预热好的烤箱170-180度,30分钟。
19.成品欣赏。
20.成品欣赏。
21.成品欣赏。
22.成品欣赏。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝