这款云腿月饼太酥脆了。你看它,薄如蝉翼,端着它的时候,我屏住呼吸,不敢出一口大气,因为稍不小心,我就会将它们的衣衫吹走了。
1.油皮材料准备好。
2.放入面包机,和面45分钟一次,再加一个25分钟的程序。
3.云腿分成13份,每份30克,搓圆,放冰箱冷藏定型。
4.将油酥材料混合均匀,分割成13份,每份15克。用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏。
5.将和好的油皮面团取出,分割成13份,每份21克,搓成小球。
6.取一个油皮面团,擀开后包入一个油酥面团。收口,滚圆。
7.将搓好的面团盖保鲜膜松弛10分钟。
8.取一块松弛好的面团,收口朝上,擀成长舌状。
9.自上而下卷起。
10.盖保鲜膜松弛10分钟。
11.取松弛好的面团,收口朝上,擀成长条形。
12.自上而下卷成卷。松弛10分钟。
13.取松弛好的面团,中间按凹,两边向中间对叠。
14.将面团压扁,擀开,光面朝下。包入一份云腿。
15.将面团压扁,擀开,光面朝下。包入一份云腿。
16.收口,滚圆。
17.用红曲粉加水,调匀,用筷子点出花型。
18.放入预热好的烤箱170-180度,30分钟。
19.成品欣赏。
20.成品欣赏。
21.成品欣赏。
22.成品欣赏。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球