潮汕香糜

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1.材料详细（如图）

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2.鲈鱼肉切粗条，放入姜丝，花椒粉，生油，腌制小会。

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3.大米煮至刚开就好（如图）

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4.放入腌制好的鲈鱼肉。

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5.再放入红枣丝。

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6.煮开后放入香菜，盐调味即可。

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7.成品欣赏…

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8.潮汕人对"糜"情有独钟，历史无从追究，但东汉史书就有"糜"的食用记载。

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9.简单的"糜"搭配咸菜来吃，是潮汕地区的传统饮食文化。