白灼菜心

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1.洗净的菜心

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2.煮开水

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3.当然菜心溜一下（灼）

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4.一边码盘一边继续溜菜… 每次大约心中默念十来下就好了

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5.重新起锅烧酱汁：豆豉油/生抽，蒜盐（或者直接蒜+盐），一勺骨头汤（刚好有炖骨头汤，所以增加鲜美）

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6.烧开浇在码好的菜心上

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7.最后，浇完一遍酱汁我会选择沥出来再浇一遍。如此，酱汁少油少盐十分健康，而且非常快。 当然喜欢多加一点料的朋友可以根据自己的爱好添加。