花边儿披萨既有颜值味道又美,十寸鸡肉什锦披萨一枚。
1.高筋面粉,盐,糖,酵母装入盆里。
2.加牛奶或水揉成光滑的面团,不用出膜。盖上湿布发酵,室温低可以烤箱发。
3.面团发到2倍以上大。
4.我用的熟鸡腿肉撕碎。熟花生米去皮分两半或者再碎一点儿也可以。
5.小番茄,菠萝果洗净切片。青椒切碎。
6.发好的面团排气后擀成薄片,喜欢吃薄底或者厚底的可以自己掌握一下厚度。
7.比着披萨盘底大小做出圆形。
8.切下的边料包裹火腿肠做披萨的花边。
9.切成1.5厘米左右的段。
10.刻下的披萨饼底铺在披萨盘里。边缘刷上清水好粘连,把花边摆上去。
11.底部用叉子扎眼,刷上一层披萨酱,撒上一层芝士碎。
12.把食材全部铺好。
13.最后再铺上一层芝士碎。
14.烤箱提前预热,我的烤箱温度偏高我用上下火170度中层烤了20分钟。
15.观察芝士融化,上色即可。
16.炒鸡好吃
17.颜值担当
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女