南瓜金砖吐司

收录时间：2021-11-21 06:55:05 人气：9650

金秋十月，是丰收的季节，南瓜很具有代表性哦，喜欢吃南瓜，用南瓜做的吐司，健康又好吃。。

主料

辅料

南瓜金砖吐司的做法步骤

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1.南瓜蒸熟，各种材料称重备用。
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2.把南瓜泥和盐，白糖，奶粉一起放入。
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3.加入高筋面粉，最后加入酵母粉。
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4.揉成团后加入橄榄油，揉出薄膜，成片即可。
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5.放在盆里发酵约2小时，一般我是冷藏发酵，时间会久一些。
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6.把面团揉匀，分成三份。
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7.擀成长形。
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8.卷起，重复三次。这样做会让吐司有层次。
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9.放到土司盒里进行二次发酵。
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10.烤箱上下火170度40分钟即可。
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11.放凉，密封保存，尽快食用。

制作小窍门

1，以自家烤箱温度为准，我的新烤箱我就实验了好几次才找到最合适的温度。
2，冷藏发酵可以晚上和好面团，放入冰箱冷藏，第二天早上做，可以节省时间。
3，南北方气候不同，面粉的吸水性也不一样，可以稍作调整。

分类：烘焙儿童早餐

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