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俗话说“白露不露身,寒露不露脚”,已经过了寒露,天气越来越冷,风也逐渐变得硬起来,这时候不要美丽冻人,而应该好好的暖暖自己的身体,养足精力,为度过漫漫长冬而准备哦!
暖身最有效的方法就是喝汤,今天推荐的是上海风味的汆糟汤,就是汆糟鱼片做成的汤,有淡淡的酒香味,特别好喝呢!
1.鱼一条,清洗干净
2.片下来两侧的鱼肉,片掉脊柱和大骨头
3.片下来两侧的鱼肉,片掉脊柱和大骨头
4.加入食盐
5.加入一点鸡粉
6.加入胡椒,进行腌制
7.香糟加入等量的黄酒
8.加入一半量的水
9.调和成泥之后,把腌制好的鱼肉放进去充分浸泡
10.蒙上保鲜膜,放到冰箱里面三天
11.腌制好的样子,已经有淡淡的酒香味道
12.片成薄薄的鱼片
13.火腿切成片状
14.黑木耳提前泡发
15.锅里面加水,加入葱姜
16.加入切好的黑木耳
17.火腿稍微冲掉一点盐分,加进去
18.加入片好的鱼片
19.加入一点白味噌
20.最后可以加一点紫菜
21.加入黄酒适量
22.加入胡椒去腥调味即可!
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓