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俗话说“白露不露身，寒露不露脚”，已经过了寒露，天气越来越冷，风也逐渐变得硬起来，这时候不要美丽冻人，而应该好好的暖暖自己的身体，养足精力，为度过漫漫长冬而准备哦！
暖身最有效的方法就是喝汤，今天推荐的是上海风味的汆糟汤，就是汆糟鱼片做成的汤，有淡淡的酒香味，特别好喝呢！
点击查看大图1.鱼一条，清洗干净
点击查看大图2.片下来两侧的鱼肉，片掉脊柱和大骨头
点击查看大图3.片下来两侧的鱼肉，片掉脊柱和大骨头
点击查看大图4.加入食盐
点击查看大图5.加入一点鸡粉
点击查看大图6.加入胡椒，进行腌制
点击查看大图7.香糟加入等量的黄酒
点击查看大图8.加入一半量的水
点击查看大图9.调和成泥之后，把腌制好的鱼肉放进去充分浸泡
点击查看大图10.蒙上保鲜膜，放到冰箱里面三天
点击查看大图11.腌制好的样子，已经有淡淡的酒香味道
点击查看大图12.片成薄薄的鱼片
点击查看大图13.火腿切成片状
点击查看大图14.黑木耳提前泡发
点击查看大图15.锅里面加水，加入葱姜
点击查看大图16.加入切好的黑木耳
点击查看大图17.火腿稍微冲掉一点盐分，加进去
点击查看大图18.加入片好的鱼片
点击查看大图19.加入一点白味噌
点击查看大图20.最后可以加一点紫菜
点击查看大图21.加入黄酒适量
点击查看大图22.加入胡椒去腥调味即可！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
