前几天妹妹大婚,给妹妹整了桌甜品台,剩了很多红豆馅。放冰箱冷冻三天了,想着还是做成红豆饼消化了吧。
1.把水油酥的材料放入面包机桶内,揉面15分钟左右
2.揉出手套膜,这样是为了后期包的时候不容易破皮,滚圆
3.把油酥的材料也混合好,水油酥和油酥盖上保鲜膜醒半小时
4.油酥和水油酥都平均分成30个小团,取一个水油酥擀开包入油酥
5.收口朝下,全部包好
6.每一个面团都擀成长舌状,卷起,盖上保鲜膜醒15分钟
7.再收口朝上稍稍压扁
8.再次擀成长舌状
9.卷起后醒15分钟
10.取一个面团两头捏合擀成圆形,放入25克一个的红豆馅
11.包好后收口朝下放置,用手稍稍压扁,烤箱上下管160度预热
12.放入中层烤箱烤25分钟即可
13.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房