一直喜欢口感比较酥、脆的面包,偶然看到别人做的酥粒面包,觉得很好吃的样子~家里还剩下些蔓越莓,所以,就尝试一下~表层的酥粒不仅酥脆,而且还有浓郁的奶香味,加上酸酸甜甜的蔓越莓,不要太好吃哦……
1.酥粒制作方法:辅料中所有材料混合,用手搓成颗粒状,入冰箱冷藏备用。
2.面包制作方法:主料材料中除黄油和蔓越莓外入面包桶,启动“和面”程序,约15分钟
3.程序结束后加入软化的黄油,启动“和面”程序
4.待程序还有三分钟结束时加入切碎的蔓越莓,揉成光滑的面团(可拉起大片薄膜)
5.盖保鲜膜室温发酵至两倍大(手指沾面粉插入面团,小孔不回缩)
6.发酵好的面团取出按压排气,均分成9份,滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟
7.松驰好的面团再滚圆,放入不粘烤盘(非不粘铺油纸)
8.放入烤箱(内放一碗热水)发酵至两倍大
9.取出刷蛋液,撒上酥粒
10.放入180度预热好的烤箱中层,20分钟(时间根据自己烤箱情况调整)
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝