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爱做面包的看过来。中种冷藏发酵很适合上班族的，晚上揉好面放入冰箱冷藏隔天下班就可以轻松做出柔软的面包。
配方分享的帅帅小厨中种法～
点击查看大图1.种面混合发1.5倍后冷藏发酵17小时。
点击查看大图2.除黄油外的主面团放入面包机。
点击查看大图3.加入撕小块的中种面团搅拌（为了尽快搅拌均匀）
点击查看大图4.略有筋度时加入黄油。
点击查看大图5.割少许面团用手可以拉出大片结实的透明薄膜。
点击查看大图6.揉好的面团盖保鲜袋室温静置30分钟。
点击查看大图7.称重分6个60克的面团松弛10分钟左右。
点击查看大图8.取一个面团擀牛舌状。
点击查看大图9.长的两边都往中间对折。
点击查看大图10.用擀面杖擀长。
点击查看大图11.上下各自往中间卷，卷到中间压紧。
点击查看大图12.翻过来。
点击查看大图13.放入烤盘盖上保鲜袋二次发酵。
点击查看大图14.用刀片划十字割口筛高粉。
点击查看大图15.烤箱提前预热，180度中层18分钟左右上色加盖锡纸（时间温度仅供参考）
点击查看大图16.阳光下拍照颜色好漂亮。
点击查看大图17.非常的柔软。
点击查看大图18.成品欣赏～
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
