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爱做面包的看过来。中种冷藏发酵很适合上班族的，晚上揉好面放入冰箱冷藏隔天下班就可以轻松做出柔软的面包。
配方分享的帅帅小厨中种法～
点击查看大图1.种面混合发1.5倍后冷藏发酵17小时。
点击查看大图2.除黄油外的主面团放入面包机。
点击查看大图3.加入撕小块的中种面团搅拌（为了尽快搅拌均匀）
点击查看大图4.略有筋度时加入黄油。
点击查看大图5.割少许面团用手可以拉出大片结实的透明薄膜。
点击查看大图6.揉好的面团盖保鲜袋室温静置30分钟。
点击查看大图7.称重分6个60克的面团松弛10分钟左右。
点击查看大图8.取一个面团擀牛舌状。
点击查看大图9.长的两边都往中间对折。
点击查看大图10.用擀面杖擀长。
点击查看大图11.上下各自往中间卷，卷到中间压紧。
点击查看大图12.翻过来。
点击查看大图13.放入烤盘盖上保鲜袋二次发酵。
点击查看大图14.用刀片划十字割口筛高粉。
点击查看大图15.烤箱提前预热，180度中层18分钟左右上色加盖锡纸（时间温度仅供参考）
点击查看大图16.阳光下拍照颜色好漂亮。
点击查看大图17.非常的柔软。
点击查看大图18.成品欣赏～
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
