罗马盾牌是一款香香脆脆的饼干,外形像一块块盾牌,有着漂亮的花边和酥脆的馅心。我每次做完它都会被大家哄抢而光。
1.先把所有材料准备好
2.室温软化黄油40克加入糖粉35克,用刮刀拌匀
3.用打蛋器低速打散
4.分三次加入蛋白,每次都需要搅拌均匀后,再加入第二次
5.搅拌好的状态,呈浓稠的液态
6.加入过筛低筋面粉
7.再加入盐用刮刀拌匀
8.用橡皮刮刀拌匀成面糊状
9.将面糊装入裱花袋中,使用Wilton 32号花嘴
10.将內馅材料准备好
11.将切小块的黄油+麦芽糖放入小碗内,隔热水加热,溶化成液态
12.关掉炉火,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀
13.拌匀后的状态
14.加入杏仁片拌匀,将馅料留在盆内,利用锅内的余温将内馅保温
15.将饼干面糊在烤盘上挤上长40mm 宽20mm左右的椭圆形的圈(如普通烤盘需垫油布防粘)
16.用汤匙挖些馅料填入饼干圈内,不要填的太满
17.烤箱175度预热,上下火170度中层烤12分钟
18.烤好的饼干要放凉后再取出
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao