凉拌海带

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1.海带丝洗净，水开后煮3分钟。

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2.煮后捞过到冷水里， 保持点绿。放凉后沥干水备着。

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3.切好蒜蓉、辣椒、香菜。

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4.把香菜、一半蒜蓉和辣椒放进海带中。调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。

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5.锅内热油，爆香另一半蒜蓉和辣椒，直到冒烟。

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6.把热油浇在海带中拌匀即可。腌一会更入味更好吃。