白咖喱虽然没有其它咖喱颜色的张扬,但断然不会在味道上亏待进餐者的味蕾!奶香味十足,特别适合小朋友和怕辣的朋友们!据说白咖喱更适合夏季来烹饪!
点击查看大图1.泰国白咖喱和椰浆。
点击查看大图2.配料:洋葱,土豆,胡萝卜。
点击查看大图3.鸡腿剔骨剁小块(店家剁好的。)洗干净备用。
点击查看大图4.洋葱半个切小块,蒜切末备用。
点击查看大图5.土豆2个和半根胡萝卜分别去皮切小块备用。
点击查看大图6.锅热倒入少许橄榄油。
点击查看大图7.倒入洋葱块和蒜泥。
点击查看大图8.洋葱和蒜泥爆香之后加入鸡肉。
点击查看大图9.大火炒至鸡肉变色。
点击查看大图10.再加入土豆和胡萝卜块炒2分钟左右。
点击查看大图11.倒入白咖喱汤。
点击查看大图12.再倒入半杯椰浆。
点击查看大图13.加少许清水,大火烧开转小火炖煮10分钟左右即可。
点击查看大图14.最后撒入少许黑胡椒粒调味。
点击查看大图15.薄荷洗干净,切碎。
点击查看大图16.最后撒入薄荷碎即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye