果仁桃酥

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1.杏仁、腰果制作前180度小烤6分钟放凉剪成果仁碎使用【可以换成你喜欢的干果类】

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2.糖粉加入玉米油搅打融化

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3.打入鸡蛋【大概在45g-48g】搅打至融合乳化状

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4.筛入低粉与小苏打

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5.倒入果仁碎

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6.搅拌揉捏成团盖上保鲜膜放置15分钟

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7.揉捏成小球15g一个【能做2盘32个】，或20g一个。根据你喜好

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8.压扁刷上蛋液洒点黑芝麻，不要压得太薄。

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9.烤箱提前预热180度，上下火烤制20分钟【根据自己烤箱特性做出调整】

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10.出炉放凉就好了

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11.下午茶点心，配上咖啡那是非常享受

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12.成品

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13.成品