[飞禽走兽篇]－－豆瓜骨头汤

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1.备好黄豆，苦瓜还有猪骨。

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2.冷水下锅，将猪肉及黄豆洗净下锅大火炖开后，转小火慢炖至骨头出味，汤底微白。

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3.苦瓜去籽切块，下至砂锅中。

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4.汤底开后，加入适量细盐。

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5.继续大火煮开，转小火上盖微邺十分钟。

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6.关火，加入适量鸡精提味既可。

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7.一份有爱又补钙的豆瓜骨头汤完成。