莲藕排骨汤

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1.提前准备好辅料，用时方便一点

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2.将莲藕洗净，切块、再用盆装好，撒少量食用盐（这样煮出来的藕才能不淡，更加有味道）倒入水将莲藕淹没

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3.将排骨洗净

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4.开火，在炒锅里放入水，将水煮沸 将洗好的排骨倒入沸水中，这一步骤主要是为了将排骨中的血水除掉。煮到排骨表面发白就好了 将水倒掉

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5.在砂锅中放入自来水（PS:一次一定要放入适量的水，如在炖的过程中需要加水，一定要加开水）将辅料放入锅中 同时放入排骨，大火煮三十分钟

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6.将莲藕放入砂锅中，直到将莲藕煮到自己喜欢的硬度即可可以开吃啦！