番茄鸡蛋薄荷煎饺

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1.材料：番茄 鸡蛋 薄荷。

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2.番茄、薄荷洗净切碎。

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3.鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。

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4.倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。

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5.面包机放入面粉和成面团。

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6.搓成长条。

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7.切成一个个小剂子后擀成皮。

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8.取一个饺子皮放入馅。

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9.包成饺子。

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10.煎锅放油烧热。

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11.将饺子整齐的放入锅中，小火开始煎。

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12.底面煎黄后翻侧面煎。

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13.侧面煎黄后再翻另一面煎黄。

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14.3面煎黄后放小半碗水入锅，盖上锅盖。

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15.焖至水汽干后煎饺即熟。