鸡蛋煎馒头

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1.将馒头切薄片。

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2.鸡蛋打碗中打散。

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3.将馒头片放蛋液中浸泡片刻，最好让馒头片多吸一些蛋液。

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4.平底锅放少量的玉米油烧热，将馒头片放锅中小火煎制。

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5.两面煎至金黄色即可取出沥油。

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6.稍凉即可食用。