今天在逛超市时突然脑洞大开。做一份从来没有做过的生煎火腿卷如何呢?然后就有了下面的这道菜了。自命名: 美式生煎火腿卷
1.首先,在超市购买了 包装好的美式火腿。里面的调味已经配置好。选这个主要是为了方便。
2.里面的火腿是被切成了一片一片的,具体多少忘了。然后用刀按平等分,分成4份。如果你想吃小一点,就可以中间再分一刀,成8等份。
3.分好后就用牙签,一片一片的串起来,方式方法随意,按照自己喜好,只要卷起来就行。这个过程有点儿麻烦。得有点儿耐心。
4.串完后,把锅加热,然后倒入适量菜籽油中火加热后转入小火。(油量最好不要淹过锅中间,不然不好煎)
5.等到表面煎到表面稣黄后,就可以起锅。。。建议用夹子或者筷子随时进行翻转。
6.这样的话,就完工了。美式生煎火腿卷,参上!!!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女