黑木耳鹌鹑蛋凤爪

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1.食材：凤爪（已清洗焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、黑木耳（已泡发清洗）、桂皮、大料

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2.将焯好的凤爪清水锅中。

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3.搁入桂皮和大料、加适量的料酒。

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4.煮开。

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5.接着，合入剥好的鹌鹑蛋和已清洗好的黑木耳翻动一下。

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6.然后，加适量的生抽。

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7.加适量的白糖。

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8.加适量的盐。

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9.调味煮开。

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10.最后，煮至汤汁差不多了，即成。