【飞禽走兽】----三黄鸡炖野兔

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1.三黄鸡斩块。

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2.野兔斩块，放入盆中加入清水浸泡30分钟，期间换两次水。

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3.热锅下油，放入八角和花椒粒煸出香味。

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4.放入鸡块翻炒。

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5.炒出鸡油。

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6.再放入野兔肉。

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7.翻炒均匀。

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8.放入剩余的调料。

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9.翻炒均匀。

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10.大火烧开转小火盖盖炖35分钟出锅即可。