肉松香葱芝士排包

点击查看大图

1.250克高筋面粉，100克牛奶，75克淡奶油，35克细砂糖，3克盐和3克酵母倒入和面盆用筷子搅匀

点击查看大图

2.搅匀后移至揉面板揉至不粘手的状态

点击查看大图

3.加入软化后的20克黄油继续揉

点击查看大图

4.揉至面团可以拉出薄膜（有面包机的朋友前面这几个步骤都可以用面包机代替哈，没有的就跟着我手揉）

点击查看大图

5.揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵一个小时

点击查看大图

6.发酵好的面团排气后分成六等份，盖上保鲜膜松弛十五分钟

点击查看大图

7.松弛后取一个面团用擀面杖擀开

点击查看大图

8.翻面后放入肉松

点击查看大图

9.左边向右边的三分之二处折起并包住肉松，用手掌根部轻按使之贴合

点击查看大图

10.接着调转过来同样把左边向右边折起，同样用手掌根部按至贴合，收口朝下

点击查看大图

11.全部整形完放入刷了油的烤盘进行二次发酵

点击查看大图

12.发酵至1.5倍大后刷上蛋液

点击查看大图

13.撒上马苏里拉芝士

点击查看大图

14.挤上沙拉酱

点击查看大图

15.挤上番茄酱

点击查看大图

16.撒上香葱

点击查看大图

17.放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制18分钟即可，出炉后马上脱模晾凉

点击查看大图

18.表面有葱香，芝士香还有番茄酱沙拉酱里面还有海苔肉松，吃起来太满足了，快来试试！