【飞禽走兽】----啤酒鸡

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1.青椒去籽洗净切断备用。

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2.整鸡斩块。

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3.入水中焯水。

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4.盛出控水备用。

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5.热锅下油，放入鸡块翻炒。

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6.炒至出鸡油。

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7.放入葱姜继续翻炒10分钟。

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8.翻炒10分钟后的样子。

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9.再倒入啤酒。

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10.大火烧开。

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11.盖盖转中火炖20分钟。

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12.再开盖放入青椒翻炒均匀。

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13.大火收一下汁出锅即可。