素炒莲藕

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1.材料准备好：莲藕洗净切成薄块，木耳用温水泡开，洗净，红萝卜去皮切块。

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2.把所有材料放锅里焯水

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3.热锅放少量橄榄油，把焯水好的材料放锅里炒，翻炒5分钟左右，放适量的盐。

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4.倒入一大碗清水，盖锅盖焖煮15分钟左右（保证莲藕熟透）

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5.汁收干后，放入葱段，倒入少许的鸡精和红烧汁，继续翻炒一分钟左右

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6.起锅，装盘，非常养生的一道菜，有空可以试试哦