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用婀娜多姿形容这款蛋糕是大大不够的。由于水平有限我真的想不出用什么来形容这款香甜美味的火龙果双色慕斯了。火龙果本身是没有什么特出味道的，很清香,还带有一些甜味，火龙果和奶制品混合味道更佳。这款慕斯口感香甜，不腻不燥。还有就是不断吃到香甜的籽，入口有芝麻般地口感，很甜的，很脆的。你会发现：越吃越甜、越吃越多。停不住口了。
点击查看大图1.消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖打碎。
点击查看大图2.黄油隔热水融化。
点击查看大图3.碾碎的饼干加入融化的黄油搅拌均匀。
点击查看大图4.放入模具底部用勺压实，入冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图5.吉利丁片放入冷水中泡软。
点击查看大图6.淡奶油加入少许的柠檬汁和20克糖打发至七成发。放入冰箱备用。
点击查看大图7.奶油奶酪加入30克糖隔热水打发成羽毛状无颗粒。
点击查看大图8.火龙果切成块。
点击查看大图9.搅拌机加入酸奶和火龙果搅打成糊。
点击查看大图10.把火龙果糊的三分之二倒入奶酪糊中搅拌均匀。
点击查看大图11.剩下的火龙果糊加入泡软的吉利丁，隔热水搅拌至吉利丁完全融化。
点击查看大图12.把带有吉利丁的酸奶倒入奶酪糊中搅拌均匀。
点击查看大图13.把火龙果奶酪糊倒入打发的淡奶油中。
点击查看大图14.搅拌均匀。成慕斯糊。
点击查看大图15.取出模具，倒入慕斯糊至模具的一半。放入冰箱冷藏至慕斯糊凝固。
点击查看大图16.咖啡加入10毫升开水，泡制5分钟
点击查看大图17.滤出咖啡液倒出剩下的慕斯糊中搅拌均匀。
点击查看大图18.倒入模具中放入冰箱冷藏4小时以上。
脱模后简单装饰即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
