下饭菜 ——素三丝

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1.土豆，胡萝卜，青椒，切丝，蒜拍扁，葱切碎

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2.放油，放葱碎，放一瓣蒜炝锅

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3.先放入胡萝卜丝翻炒一会

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4.胡萝卜炒稍软，放入土豆丝和青椒翻炒

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5.放入酱油翻炒，马上放入水，不然容易糊锅

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6.放入水翻炒至熟，放入蚝油

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7.放入盐，香油，蒜，翻炒均匀，出锅

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8.出锅喽