美味炸鸡腿

点击查看大图

1.鸡腿去骨，加盐（少点），鸡精，料酒，生姜，葱腌制半小时。

点击查看大图

2.准备一份淀粉。

点击查看大图

3.把鸡皮的一面朝上，鸡肉的面全部裹上淀粉。

点击查看大图

4.热锅冷油，把鸡皮的一面先煎一下。

点击查看大图

5.定型后翻面，炸熟就可以。

点击查看大图

6.留点油，把荷兰豆炒熟。铺在盘底，不要加任何调料。