野性美貌~豹纹吐司,漂亮又惊艳的斑纹诱惑到你了吗?如果不做一次那就太遗憾了
1.将所有的材料按照先液体后固体放入厨师机或面包机容器内,黄油除外
2.揉成光滑的面团能拉出薄膜后加入黄油,再次启动揉面
3.揉至完全阶段,能拉出不易破手套薄膜
4.面团整圆进行发酵
5.放入微波炉或烤箱,旁边放一杯热水进行发酵
6.发酵两倍大小
7.面团取出排气后先分割出245g大面团,再将剩下的面团平均分割成两份小面团
8.取一份小面团加入可可粉揉成可可面团
9.再将另一份小面团加入黑芝麻粉揉成黑色面团,(其实可以加竹炭粉,如果加竹炭粉只需2g 即可,我没有就用黑芝麻粉代替)
10.将三种颜色面团盖上保鲜膜松弛15分钟
11.松弛好的三色面团各分割成15份小面团,盖上保鲜膜再次松弛15分钟
12.取一份可可面团擀成椭圆形面片
13.沿着长边从一侧卷起
14.卷成长条状,搓成15cm左右长条(约吐司盒长度)
15.其它可可面团全部以同样的方式操作,全部卷好盖上保鲜膜备用
16.然后取一份黑芝麻粉面团擀成和可可长条面团相等的长度的面片
17.将黑芝麻面片包裹住可可长条面团,不用在意是否全部裹住,这样做出来纹理更自然
18.全部做好的样子
19.再包上白色面片,白色面团需擀宽一些
20.放上裹好的黑芝麻长条面团
21.沿边从一侧卷起
22.接缝处捏紧
23.做好全部,排入吐司盒进行二次发酵
24.发酵至八九分满盖上吐司盒盒盖
25.烤箱预热好上下火中下层160度烤35分钟
26.出炉后抽取吐司盒盖,倒出吐司放至烤架上
27.迫不及待的切片看效果,豹纹~豹纹~
28.豹纹立体感十足,有木有?^_^
29.性感的豹纹吐司^_^
30.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女