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多宝鱼吃法不是单单只有蒸，生活需要多点创意多点色彩，这才过得有滋味。
点击查看大图1.今天主角…多宝鱼
点击查看大图2.先把多宝鱼刮鳞去内脏，从脊背开刀起肉片。
点击查看大图3.鱼底面也一样从脊骨开刀起肉片后，放入少许的盐，酱油，豆粉，涂抹均匀腌制一下，有时间可以腌制2小时。
点击查看大图4.鱼肉片切粗条，加入适量的盐，蛋青，鸡粉，豆粉腌制一下。
点击查看大图5.腌制鱼时，可以准备好料头，适量的蒜，姜，葱段，小米辣（如图）。菊花留一朵装饰用，其他把花瓣撕下，用盐水浸泡1小时。芡汁:适量的鸡粉，盐，糖，麻油，豆粉。
点击查看大图6.油温7成热时放入腌制好的鱼骨，炸3分钟即可。
点击查看大图7.把料头爆炒香（如图）。
点击查看大图8.加入鱼肉片（如图）。
点击查看大图9.轻轻翻炒一下后加入葱段。
点击查看大图10.再加入菊花瓣，再翻炒一下。
点击查看大图11.过程要快，轻，最后加入调制好的芡，翻炒一下即可。
点击查看大图12.把鱼片放入已炸好的鱼骨上。
点击查看大图13.放入菊花装饰一下，可以上桌。
点击查看大图14.成品欣赏…
点击查看大图15.成品欣赏…
点击查看大图16.成品欣赏…
点击查看大图17.简单的菜，就是家的味道。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
