超级简单的水果蛋糕杯

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1.蛋糕片就用自己习惯的方子，也可以参考我前面食谱#椰香抹茶慕斯#中的小四卷配方。也可以用剩下的戚风蛋糕，一切一切你喜欢的蛋糕……或者不放……也很好吃。如果实在没有，甚至可以不放蛋糕片。我用作慕斯剩下的蛋糕片，用方形模具切出形状

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2.草莓洗净备用

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3.芒果切粒，草莓吸光水分切丁

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4.400g淡奶油加入砂糖隔冰水打发至硬挺状态

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5.在杯子底部挤满一圈奶油，放入蛋糕片

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6.放入一层水果，用奶油挤满缝隙

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7.上面铺面水果装饰，完成啦！如果杯子较高，就一层蛋糕一层奶油水果，继续放。上面我还撒了几粒糖珠装饰。

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8.家里刚好有菇娘果，也放了几粒凹造型

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9.用玻璃杯装的更好看！