最近在看一篇文章,说要让孩子能够更好的学习某一件事物,最佳的方法就是让他能够融入进去,例如做模型,父母不能一味的去帮忙,要让孩子通过自己的双手做出来,就算与预期的不一样也没关系,重要的是那个过程,让孩子知道只有参与了才能够了解其中的奥妙。
我觉得这种说法很对,现在大多数的父母都急于就成,每每学校布置手工作业都要帮孩子一起完成,但孩子正真制作的时间可能就是一小部分,大部分有难度的都由家长代为操刀,因此虽然作品完成了,但是在孩子看来那只不过是例行公事。
在我的小时候去过很多地方,但是唯独杭州给我留下影响最为深刻,因为在去杭州之前,爸爸给了我一本类似杭州景点由来解说书,里面绘声绘色的描述了三潭映月、西湖断桥、虎跑泉等众多杭州景点的民间传说,让我犹如身临其境的感受到原来这些建筑能够那么的贴近现实。
也是从那时起我就非常喜欢有典故的东西,就好比这款费南雪,原本觉得很普通的一款糕点,就因为它的典故就让我着迷的想试试它,传说这款名叫费南雪的小糕点是由修道院的修女独创的,后来被人盗取再根据顾客群的需求改头换面变成类似金条的样子被广为流传。
费南雪特别的地方在于,不仅用融化的黄油而且还要将其煮至焦黄,再加入杏仁粉,让其味道更为的浓郁香醇。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女