1.吉利丁片用冷水泡发,奥利奥饼干和酱心曲奇饼干去掉中间的奶油,分别研磨成细末过筛备用,雀巢咖啡冲成溶液放凉备用,青苹果和凤梨洗净备用(要用时才切,否则会变色)
2.取3个鸡蛋黄打散
3.将75g白砂糖放入80ml的纯净水中加热煮成糖水直到沸腾后关火
4.将第2步中打发好的蛋黄缓缓倒入锅中,边倒边用打蛋器搅拌。蛋黄倒入完毕后继续搅打5-10分钟打成蛋黄糊,直到蛋黄糊的温度和手心接近,放凉备用
5.将250g马斯卡彭芝士用打蛋器打顺滑后与蛋黄糊混合拌匀
6.将动物性淡奶油打发至软发泡状态(刚刚出现纹路或者拉起弯弯的尖角),然后与马斯卡彭芝士糊拌匀
7.先在在电饭锅内胆底倒入2/5的马斯卡彭芝士糊,然后铺上一层沾有咖啡溶液的手指饼干,撒上适量青葡萄干,最后倒入剩下的马斯卡彭芝士糊
8.放入冰箱冷藏室一晚,待芝士糊凝固后脱模,上表面和四周分别用奥利奥饼干细末和酱心曲奇饼干细末以及糖分做好装饰,再在最外面围上手指饼干即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝