牛粒彩椒盒

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1.准备材料

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2.牛肉切粒，放姜丝，盐少许，油少许，生粉少许，酱油少许，糖少许，黑胡椒粉少许，料油少许抓均，入味半小时

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3.西芹，菇，半个黄淑，菲菜花分别切粒分开装

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4.韭菜丁

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5.黄椒丁

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6.磨菇丁（选的口磨）

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7.一个青椒，一个黄椒分别对半切开，小心去除内镶，备用

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8.烧开一煲水，可末过椒为准，放少许盐，少许糖，水开放椒下去，灼烫2分钟。

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9.捞出沥干

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10.根据自己喜欢的形象摆盘，用汤匙将菜品铺到青椒盒内。