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大家好！我是肉肉厨！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。
点击查看大图1.食材展示：牛肉200克 黄豆芽100克 莴笋尖1个 葱1根 大蒜2瓣 姜1块 玉米淀粉10克 豆瓣酱2大勺 花生油20克 盐5克。
点击查看大图2.首先牛肉切薄片（注意纹路喔），加入玉米淀粉和盐，腌制30分钟。
点击查看大图3.姜切片，葱切葱花，大蒜切碎末备用。
点击查看大图4.莴笋切片。
点击查看大图5.豆芽煮熟。
点击查看大图6.然后把莴笋和豆芽倒到一起煮。
点击查看大图7.熟后捞起放碗里。
点击查看大图8.起干净锅后加油和姜炒香。
点击查看大图9.加入花椒炒香。
点击查看大图10.然后加入豆瓣酱继续炒。
点击查看大图11.加入热水后，用筷子一片一片夹入锅中，肉变白后立刻把整锅肉汤倒入刚才已经煮熟的豆芽和莴笋的碗里
点击查看大图12.然后在上面撒上辣椒粉，蒜末，葱花。
点击查看大图13.起干净锅加入花生油，烧热冒烟后淋在刚才撒辣椒粉的那锅菜上面。
点击查看大图14.大功告成！香味溢满屋~~大家也可以试试啊！！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
