我是个椰蓉控~面包里加椰蓉、曲奇里加椰蓉、牛轧糖里加椰蓉....当我第一次做这款面包时,我家先生尝了一口之后赞不决口。要求我第二天继续给他做这款椰蓉面包。哈哈他也是个椰蓉控,俩父子抢着吃。看到这一幅场景是我最幸福的时刻!喜欢的朋友们赶紧收藏吧!
1.黄油隔热水融化,把馅料中的其它所有材料倒入容器中。
2.搅拌均匀
3.分成4份盖保鲜膜备用
4.除黄油以外所有材料倒入面包机桶内
5.揉到基础扩展后再放入室温软化的黄油继续揉
6.揉到能拉出薄膜即可
7.取出搅拌棒,搓圆进行第一次发酵
8.发酵至2.5倍大小
9.取出排气,分成4等份。盖保鲜膜松弛15分钟
10.取一个面团包上内馅
11.收口
12.擀成椭圆形
13.先把三分之一往上折
14.再把另外一边的三分之一也往上折
15.中间割一刀
16.把顶部的角往切口里塞穿过去。
17.翻面即可!放入烤箱进行第二次发酵。发酵至两倍大小(烤箱中放入一碗温水保持湿度)
18.发酵好后表面刷一次薄薄的全蛋液。放入预热好的烤箱170度20分钟
19.烤好后取出放晾网上晾凉,有余温时装入密封盒中保存。
20.成品
21.成品
22.成品
23.当早餐很不错哦!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女