看过网版很多种做毛毛虫????的方子,
可是放在我家面包机里就不怎么适用。
面包????和的总是太湿,不怎么成团。
今天今天添加面粉做一次,分享给大家!
希望大家适用!????????
1.把除黄油以外的食材都放进面包机里。「忘记拍照了,都放进面包机才想起来!」
2.按 发面团 键,启动和面!
3.15分钟后放入温室软化的黄油!「我的还没有软化,切小块一点可以软化快点。」
4.和面完成,现在开始发面团。等待时间~「发至2倍大小!」
5.发好的面团
6.排完空气,分成7等份,盖上发至15分钟。「也可以分多点,这个随意!」
7.杆成椭圆,用刮片切好,放上肉松卷起来
8.在用芝麻给毛毛虫点上眼睛,把其余的面团都做好,等待第二次发酵!
9.烤箱160°预热5分钟,把发至2倍大小,放入烤盘,刷层蛋液,放入烤箱中层!「我放的下层,我家烤箱太小!」
10.170° 20分钟「我家的烤箱小点,所以我用的火不大。家里烤箱大的话,180° 18分钟就可以了。」
11.成品^_^
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女