炸越南春卷

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1.甜玉米剥粒，用水煮熟

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2.猪肉沫加姜沫放碗中

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3.海苔3片

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4.海苔剪小片放入肉沫中

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5.玉粒放入肉沫中，加小粉，少量盐，少量蚝油，五香粉，鸡精，小葱搅拌均匀

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6.鸡蛋一杖打散

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7.面包糠加面粉1：1拌匀

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8.大囗锅放水烧开

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9.越南春卷皮，在水不烫手时放入几秒，软后平铺在刷油的案板上，把搅拌好的馅料放在皮上卷好

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10.卷好后把蛋液用手抹在春卷上，然后在面包糠里滚一圈，让春卷粘满面包糠

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11.锅中放油，油开后转中小火放入春卷，炸至两面金黄后捞出

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12.太好吃了，又香又酥，玉米还甜，被消灭光了