【飞禽走兽篇】清肝火：鸡骨草煲猪横脷

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1.材料：
鸡骨草50克，猪横脷一条，猪瘦肉200克，姜3片，蜜枣2粒。

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2.猪横脷（猪胰），去筋飞水清洗干净。

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3.鸡骨草浸泡2-3分钟，清洗干净灰尘。

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4.将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水，大火煲开10分钟改小火煲2小时。

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5.放盐调味（可不放）喝汤吃肉，猪横脷可以沾酱吃。

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6.清热解毒，去肝火的鸡骨草猪横脷汤。